宜賓味工坊酒業(yè)有限公司,是一家位于宜賓市江安縣長江之畔,集濃香型白酒、小曲固態(tài)法白酒(俗稱 “老白干”)、配制酒生產為一體的生產型企業(yè)。
我公司有國家白酒評委1名、四川省白酒評委2名、中國非物質文化遺產——五糧濃香型白酒技藝傳承人1名、國家食品高級檢驗師1名、國家白酒一級品酒師2名、國家白酒一級釀酒師2名、國家果露酒一級品酒師2名。以宜賓優(yōu)質白酒資源為基礎,以整合宜賓優(yōu)勢白酒資源與全國營銷同行優(yōu)質客戶資源為發(fā)展方向,以“1+1”大于2的分享精神為指導,努力構建“為好酒找到愛酒的人、為愛酒的人找到好酒”健康商業(yè)生態(tài)模式。
公司法定代表人——潘正國,現年44歲,畢業(yè)于四川農業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)本科學歷,自2006年從事白酒工作以來,先后經歷了生產工人、車間負責人、銷售經理、生產廠長等職務。
公司首席品酒師——羅學艷,現年39歲,畢業(yè)于四川農業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)本科學歷,自2005年從事白酒工作以來,先后經歷了化驗員、技術中心負責人、總工程師等職務。與2016年10月在北京參加中國食品工業(yè)協會白酒專業(yè)委員會考試,以全國第九名,四川省第二名的優(yōu)異成績,當選為中國食品工業(yè)協會第九屆白酒國家評委。
公司首席釀酒師——何洪軍,現年63歲,釀酒工齡:40年。國家一級釀酒師,五糧濃香型白酒釀造非物質文化技藝傳承人。
何大師于1980年至五糧液酒廠青草壩車間(現503車間)參加五糧液傳統(tǒng)工藝釀酒工作以來,數十年如一日一直從事五糧液傳統(tǒng)技術的釀酒工作,由于工作出色于1985年選調至五糧液酒廠城區(qū)車間(現歷史老窖501車間)釀酒,歷任釀酒車間組員、組長、班長、507車間工藝室負責人,在507車間指導年產量4萬噸的五糧液原酒生產。
因為工作出色(每年都被評選為生產先進)1992年至1995年連續(xù)4年被宜賓五糧液集團公司授予標兵金牌,作為五糧液酒廠優(yōu)秀員工于1996年美國亞特蘭大、2000年澳大利亞悉尼,兩次參加中國奧運會嘉賓助威團。