喜歡喝酒的朋友們可能經常都會在酒桌上聽到這樣一些傳言:“喝酒臉紅的人其實很能喝”、“天生酒量大,喝再多酒也不傷身、“喝紅酒 就不上頭、不刺喉、不傷肝”“多喝茶可以解酒”等,那么這些傳言都是真的嗎?接下來和小編一起看看吧!
白酒小常識
1.喝酒臉紅最能喝?
很多人都以為喝酒臉紅的人最能喝,其實并不是這樣的。酒量的大小與人體自身的代謝有關,即我們體內肝臟酶的活性、肌肉、腸道和腎臟排泄功能等相關。
如果身體的代謝比較高的話,即使喝酒的量比較多,也很快會被代謝消耗掉。
但是如果人體自身的代謝比較低,尤其是體內缺少乙醇脫氧酶和乙醛脫氫酶,自然就不容易分解酒體中的乙醛,容易出現喝酒 “上頭”、“臉紅”、“心率加快快”等癥狀,就是我們常說的“喝酒臉紅”。
所以并不是“喝酒臉紅”的人能喝酒,而是因為自身代謝低,導致喝酒上臉。
2.喝不醉人不傷身?
有些人酒量大,千杯不醉,難道這樣喝酒就不傷身體嗎?
酒量大代謝快,不能說就不傷身體,因為人體的代謝畢竟是有限度的。喝的量較多,即使沒有喝醉、意識清楚,但是乙醇對人體肝臟、腸道、內分泌系統也會造成損傷。
除此之外,飲酒過多還會對人體神經、心血管、消化系統等多方面造成損害,可能導致心臟病的突然發作,甚至引起生殖功能障礙,酒后受孕可能引起新生兒先天缺陷。并且隨著人體年齡的增加,酒量也會慢慢變小。
3.紅酒不醉人可以多喝?
很多人覺得紅酒度數低,喝一點沒事,還有美容養顏的功效。適當喝紅酒,不僅可以補充營養物質,還有利于睡眠。同時也可以加快心臟以及腦部的血液循環,促進身體新陳代謝。
但是紅酒里仍然含有一定量的乙醇,乙醇在肝臟和腎臟代謝分解中是有限度的。如果喝得比較多,很可能會加重肝臟以及腎臟的負擔,甚至也會伴隨明顯的頭暈、頭痛、肢體不協調等醉酒癥狀,嚴重時還會誘發酒精中毒或者酒精性肝炎,嚴重威脅身體健康。
而中國營養學會建議,一個成年男人一天飲用酒的酒精量不超過25克,相當于啤酒750毫升或葡萄酒250毫升,或38度白酒75克或高度白酒50克。
所以,紅酒不是不醉人,只是在一定的飲量范圍內,紅酒雖好,也不能貪杯,如果過量飲用紅葡萄酒不僅會引發偏頭痛,影響睡眠質量,嚴重時,還會造成酒精中毒,嚴重危害身體健康和生命安全。
4.喝茶能解酒?
很多人醉酒后,喜歡飲用紅茶、濃茶來解酒,這也是自古以來民間流傳的解酒辦法,但這其實是一個誤區。
科學研究表明,茶并不能解酒,濃茶中的茶堿,對腎臟有利尿的作用,會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟, 反而對腎功能會造成損害。
而且濃茶有興奮的作用,酒后飲茶,容易增加對心臟的刺激。至于市場上那些解酒的藥物,成分多半以維生素、氨基酸之類為主,因為并未含有人體所需解酒的酶,也只是起到緩解頭痛的作用。
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